MOLDES TE ESPERA SIEMPRE

Acompañados por el Inerventor, Rodolfo Antonelli, se realizo una visita guiada, donde pudimos observar parte de los atractivos turisticos de la localidad de Coronel Moldes y el dique Gral Belgrano. Estuvieron presentes tambien, empresarios locales abocados a desarrollo turistico. Se confirmo la limpieza en Cabra Corral y el trabajo coordinado con la Policia Lacustre y la Cámara de Comercio de Cnel Moldes. 

En materia de pesca, el funcionario aclaro que se le cobrara un impuesto a los propietarios de embarcaciones como asi tambien se mejorara el camping del prestamo ofreciendo mayores prestaciones y una mejor seguridad.

Actividades deportivas, culturales, religiosas además de una increíble experiencia gastronómica, entre platos regionales, quesos, dulces y diversas producciones locales. El municipio abre sus puertas para que turistas de todos lados visiten su encanto.Es importante que los turistas y el salteño puedan disfrutar y conocer el Museo del Tabaco, La Finca Santa Anita, La Posada de Juan, Las Cabañas MIS SOLES, y la gastronomia de Puerto Norte. 

 ACTIVIDADES SEMANA SANTA
 24-mar,  20:00 hs.: Jueves Santo: Misa y lavatorio de los pies a los fieles. Lugar: Parroquia San Bernardo.
25-mar,  20:00 hs.: Pasión y Muerte de Nuestro Señor Jesucristo. Vía Crucis. Lugar: Parroquia San Bernardo.



26-mar, 10:00 hs.: Feria Artesanal de Roscas y Huevos de Pascuas: Venta de roscas y huevos de Pascua. Lugar: Sobre Av. San Martín, entre 25 de Mayo y Alberdi.
26-mar,  14:00 hs.: Reviviendo Tradiciones y Costumbres Gauchas. VIII Edición del Festival de Pialada y Marcada Criolla, con doma de potros y novillos. Lugar: Predio Fortín Gaucho de Güemes.
26-mar,  20:00 hs.: sábado de Gloria: Misa de Gloria, bendición de fuego y agua. Lugar: Parroquia San Bernardo.

27-mar,  10:00 hs.: Reviviendo Tradiciones y Costumbres Gauchas: VIII Edición del Festival de Pialada y Marcada Criolla, con doma de potros y novillos. Lugar: Predio Fortín Gaucho de Güemes.
27-mar, 10:30 hs.: Misa de Pascua y degustación de la Rosca Tradicional de Pascua: Artesanas locales muestran su habilidad realizando la degustación de la rosca de Pascua. Lugar: Parroquia San Bernardo.

 

Souffle de pejerrey		Ingredientes
Preparación
Enmantecar las terrinas o las suffleras (puede hacerse también en una terrina grande). Trozar el pescado y colocar un filete en cada base de las terrinas. Hacer una salsa blanca bien espesa, dorando la manteca, incorporando la harina y la leche hirviendo. Dejar espesar y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Batir a nieve cinco claras de huevo.  Cuando la temperatura de la salsa blanca esté más baja, incorporar las yemas por un lado y las claras batidas a nieve por el otro. Mezclar bien e incorporar el queso gruyere. Verter la salsa blanca en las terrinas sobre el filete. Hornear durante 20 minutos a baño María (con el agua ya caliente y en horno precalentado) a temperatura moderada hasta que el souffle crezca.		6 filetes de pejerrey. 2 cucharadas de manteca. 3 cucharadas de harina. 1/2 litro de leche. 5 huevos. 1 taza de queso gruyete rallado. Sal, pimienta y nuez moscada.