viernes, 18 de marzo de 2016

MOLDES TE ESPERA SIEMPRE


Acompañados por el Inerventor, Rodolfo Antonelli, se realizo una visita guiada, donde pudimos observar parte de los atractivos turisticos de la localidad de Coronel Moldes y el dique Gral Belgrano. Estuvieron presentes tambien, empresarios locales abocados a desarrollo turistico. Se confirmo la limpieza en Cabra Corral y el trabajo coordinado con la Policia Lacustre y la Cámara de Comercio de Cnel Moldes. 





En materia de pesca, el funcionario aclaro que se le cobrara un impuesto a los propietarios de embarcaciones como asi tambien se mejorara el camping del prestamo ofreciendo mayores prestaciones y una mejor seguridad.





Actividades deportivas, culturales, religiosas además de una increíble experiencia gastronómica, entre platos regionales, quesos, dulces y diversas producciones locales. El municipio abre sus puertas para que turistas de todos lados visiten su encanto.Es importante que los turistas y el salteño puedan disfrutar y conocer el Museo del Tabaco, La Finca Santa Anita, La Posada de Juan, Las Cabañas MIS SOLES, y la gastronomia de Puerto Norte. 


 ACTIVIDADES SEMANA SANTA
 24-mar,  20:00 hs.: Jueves Santo: Misa y lavatorio de los pies a los fieles. Lugar: Parroquia San Bernardo.
25-mar,  20:00 hs.: Pasión y Muerte de Nuestro Señor Jesucristo. Vía Crucis. Lugar: Parroquia San Bernardo.




26-mar, 10:00 hs.: Feria Artesanal de Roscas y Huevos de Pascuas: Venta de roscas y huevos de Pascua. Lugar: Sobre Av. San Martín, entre 25 de Mayo y Alberdi.
26-mar,  14:00 hs.: Reviviendo Tradiciones y Costumbres Gauchas. VIII Edición del Festival de Pialada y Marcada Criolla, con doma de potros y novillos. Lugar: Predio Fortín Gaucho de Güemes.
26-mar,  20:00 hs.: sábado de Gloria: Misa de Gloria, bendición de fuego y agua. Lugar: Parroquia San Bernardo.


27-mar,  10:00 hs.: Reviviendo Tradiciones y Costumbres Gauchas: VIII Edición del Festival de Pialada y Marcada Criolla, con doma de potros y novillos. Lugar: Predio Fortín Gaucho de Güemes.
27-mar, 10:30 hs.: Misa de Pascua y degustación de la Rosca Tradicional de Pascua: Artesanas locales muestran su habilidad realizando la degustación de la rosca de Pascua. Lugar: Parroquia San Bernardo.



 
Souffle de pejerrey  Ingredientes
Preparación
Enmantecar las terrinas o las suffleras (puede hacerse también en una terrina grande). Trozar el pescado y colocar un filete en cada base de las terrinas. Hacer una salsa blanca bien espesa, dorando la manteca, incorporando la harina y la leche hirviendo. Dejar espesar y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Batir a nieve cinco claras de huevo.  Cuando la temperatura de la salsa blanca esté más baja, incorporar las yemas por un lado y las claras batidas a nieve por el otro. Mezclar bien e incorporar el queso gruyere. Verter la salsa blanca en las terrinas sobre el filete. Hornear durante 20 minutos a baño María (con el agua ya caliente y en horno precalentado) a temperatura moderada hasta que el souffle crezca.

 
6 filetes de pejerrey.
2 cucharadas de manteca.
3 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
5 huevos.
1 taza de queso gruyete rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada.

viernes, 11 de marzo de 2016

SEDES DEL PROVINCIAL SALTEÑO

Villa Cristina, La Caldera y Embanoro son los clubes encargados de organizar el provincial de pesca "TURCO PINEDA", que comenzará el 17 de Abril en el dique Campo Alegre.
El certamen, que clasificará a la terna que participará en la Fiesta del deporte de fin de año consta de seis fechas y se podrá descartar la peor actuación.






CABRA CORRAL SEDE DE MAYO A SEPTIEMBRE

La modalidad de pesca en el puente, marcara el inicio de la segunda fecha del provincial en Cabra Corral, luego llegara el turno de pesca embarcado en Catamaran, aun no se definio el paraje de pesca. La 4ta presentaciòn serà de Costa en la Bahia de Gudiño, para regresar al Puente buscando revancha en la penultima jornada.


PUENTE CARRETERO CABRA CORRAL DOS FECHAS CLAVES
 
HABRA DOS NOCHES IMPORTANTES EN EL PUENTE

RIO JURAMENTO FECHA FINAL DEL PROVINCIAL



El provincial de Pesca se cerrara en Octubre, en la mejor epoca para coronar el año a orillas del Rio Juramento cerca de la localidad de Olleros.